Frys Vegetarian > > Σαλάτα με γλυκό τσίλι και κοτόπουλο

Σαλάτα με γλυκό τσίλι και κοτόπουλο

Serves 4

1  κουτί λωρίδες με γεύση κοτόπουλο
40ml Γλυκιά τσίλι σάλτσα
2 φύλλα ρόκας
Φύλλα απο ανάμεικτη σαλάτα
1 κούπα λαχανάκια
1 κούπα Φράουλες
1 κούπα Βατόμουρα
1 Ροκφόρ (125g)
1 αχλάδι κομμένο σε λεπτές φέτες
για το dressing χρησιμοποιήστε σάλτσα της επιλογής σας

Αναμείξτε την  σαλάτα και τη ρόκα μαζί, και  τοποθετήστε τα στο κέντρο της πιατέλας.  Τηγανίστε  τις λωρίδες κοτόπουλο  για περίπου 10 λεπτά. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας γλυκιά σάλτσα τσίλι και ανακατέψτε – τηγανίστε  για 2 ακόμη λεπτά. Σοτάρετε με λίγο λάδι  το αχλάδι σε φέτες και αφήστε το στην άκρη.

Στη συνέχεια βάλτε τις λωρίδες, τις φράουλες,τα βατόμουρα και τα αχλάδια σε φέτες πάνω και γύρω από τα φύλλα. Ρίξτε γύρω – γύρω τα λάχανα και στην κορυφή  το μπλε τυρί. Στο τέλος ρίξτε τη σάλτσα (dressing) της επιλογής σας.