Ξεκινώντας με μικρές καινοτομίες στην κουζίνα της οικογένειας Fry, η Fry’s έφτασε στη διεθνή αναγνώριση. Στην προσπάθειά τους να πετύχουν ποικιλία στη χορτοφαγική διατροφή οι Wally και Debbie Fry, φανατικοί χορτοφάγοι και οι δύο άρχισαν να φτιάχνουν εναλλακτικά πρωτεϊνών ίδιας αντιστοιχίας με το κρέας,για δική τους κατανάλωση